自宅で高級感のある食材を味わおう!かに通販が便利

長所を生かして食べるため

男女

量と保存期間と解凍に注意

かに通販では、かにが通常よりも安い価格でキロ売りされています。3キロほどまとめて購入しても1万円未満ということが多いのですが、だからこそ購入前には、冷凍庫の余裕を確認する必要があります。かに通販のかには凍った状態で発送されるので、届いたらすぐに冷凍庫に入れなければなりません。しかし大量に購入しても冷凍庫に空きがなければ保存できないため、すぐに食べることになります。好きな時に、好きな分量ずつ解凍して食べるということができないのです。また、冷凍できるスペースがあったとしても、届いてから1〜2ヶ月以内に食べきることが大事です。かに通販では新鮮なかにが届けられますが、新鮮でも2ヶ月以上経過すると、細胞が壊れて旨味成分が抜け出てしまうのです。そのため、いつどのくらい食べるのかを計画した上で、適量を購入しなければなりません。さらにかに通販のかには、解凍方法にも十分に気をつける必要があります。電子レンジを使うと短時間で解凍できますが、その分熱によるダメージで、やはり細胞が壊れてしまいます。しかし常温で時間をかけてゆっくりと解凍すれば、旨味成分が詰まったままの状態で味わうことができます。加熱解凍ではないので、生の状態で冷凍されたかになら、解凍後に刺身として食べることも可能です。このようにかに通販のかには、購入も保存も解凍も慎重に進めることが肝心なのです。そうすることで、ボリュームがある上に安く、鮮度が高いという長所が生かされることになります。

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